5 saker som du bör veta innan du flyttar till Italien

Det är ansett mer eller mindre allmänt känt att italienare är av passionerade och högljudda i sin karaktär, men stämmer detta verkligen i verkligheten? Och hur är det egentligen med deras modemedvetenhet, pumpar den genom hjärta och själ så som den påstås göra? Pastan som aldrig avisas, samtalen de för med sina kroppar och att mat är nummer 1, 2 OCH 3 på prioritetslistan? Italien är ett av världens vackraste länder och ett besök till platsen är aldrig en dålig idé, här följer de företeelser som är bra att känna till innan du lämnar kylan och ber dig iväg emot La Bella Italia!

1. Ja, pastan är helig
Mat och Medelhav går som bekant hand i hand, och när det gäller den välomtalade pastan så stämmer varje ord som du hört och läst. Pastan är kulturen och kulturen är pastan, en tradition som föds in i familjen och som sedan stannar hela livet. Det italienska sättet på vilket pasta tillagas skiljer sig från resten av världen, och alla andra sätt verkar vara lite sämre än deras, i alla fall om du frågar den äldre och mer konservativa individen. I vilket fall så bör du alltid vara försiktig med att förolämpa eller ifrågasätta en pastakonst, ämnet kan vara långt mycket känsligare än vad du först hade trott.

Tips tips: Ät ALDRIG ketchup till din pasta! Om något – gör egen tomatsås. Receptet är inte svårt, det enda som behövs är olivolja, peppar, färsk basilika och färska tomater. Släng ned, mixa, avnjut. Buon appetito!

2. Lär dig de enkla
It´s not just the fact that their English is not very good, it´s simply because they don´t feel they have to speak another language that is not Italian. In this sense it´s important to remember that they are a very proud nation with an important culture and heritage. Wherever the place in Italy you have decided to move to, be aware that you will get points if you make the effort to speak basic phrases in Italian. Did you know that in fact Italian is a newborn language compared to the thousands of local dialects spoken along the country? Top tip: Learn some basic Italian phrases to survive in the country:
Buongiorno! Come stai? (Good morning, how are you?)
Scusi (Excuse me)
Parla inglese? (Do you speak English?)
Per favore (Please)

3. The importance of the family
Ok; it might not be as intense as the Godfather made us believe- The image of a large family with more than six children is just an old memory. However it’s true that Italians keep a very close relationship with the family. Even though families tend to be smaller nowadays, people still love to spend time together. In Italy this is especially common during the Easter period and Christmas. Top tip: If you ever get invited by an Italian friend to a family meal, don’t expect the reunion to finish after one hour…

4. Yes, there are people that pay tax
First of all, it´s not true that no one pays tax in the country. From employees to pensioners (Of course there are people that don’t, like in any other country) the population pays taxes. In this sense, Italy’s fiscal monitoring regime has recently changed and today authorities ask foreigners living in the country to declare more information about their assets outside the country. For more information about how it affects expats, have a look at this article on The Telegraph. Top tip: If you need to deal with any paperwork in Italy, be aware that bureaucracy here is very slow, so don’t get desperate!

5. North and South of Italy: Two different worlds
Whoever travels around the Italian boot will quickly understand that the North of the country is different from the South. Apart from the landscape (The North is a green and mountainous destination whereas the South is arid) and the economy situation, differences are highlighted when it comes to people’s character. For instance, southern Italians need to have a proper break after lunch (a sort of “siesta”). But what is even more interesting is that people from the South are never on time (This also affects the transport, so don’t be surprised if you have to wait on the platform for a while). Top tip: If you finally decide to move to anywhere in South Italy you’d better learn how to be patient!