Sucre – den bolivianska silverstaden

Bolivianska Sucre må vara litet till ytan – men stadens marknader, festivaler, billiga spanskaskolor och närhet till äventyr på landsbygden skapar ett mer än tillräckligt utbud för att underhålla den mest kräsne resenär. Backpackings Theodor vet vad man ska göra i Bolivias huvudstad.

Silverstaden Sucre

När spanjorerna upptäckte den berömda silvergruvan Cerro Rico i Potosí och därefter började använda sig av lokalbefolkningen för att få igång silverproduktionen beslutade de att slå sig ner 80 kilometer nordost om gruvan. Där grundade de i november 1538 Ciudad de la Plata de la Nueva Toledo som efter ett antal namnbyten kom att bli den stad som numer bär namnet Sucre. Belägen på cirka 2800 meter över havet låg staden betydligt lägre än Potosí (drygt 4000 möh), vilket gav ett behagligare klimat och därmed föll spanjorerna mer i smaken. Det blev snabbt uppdelat så att indianerna som arbetade i gruvorna bosatte sig i Potosí medan allt silver sedan gick till Sucre, där spanjorerna höll till. Därav sitt givna namn, Ciudad de la Plata – Silverstaden.
 

Sucre kallas även för La Ciudad Blanca (den vita staden) då alla byggnader i den gamla delen av staden är vita och kommer att förbli så då den nu har blivit skyddad av UNESCO. Det finns knappt några höga hus här vilket tillsammans med de många små fina gatorna samt ett antal mycket trevliga torg ger en gemytlig och trevlig känsla. Här finns mycket att göra och det är ett fantastiskt ställe att stanna ett tag på för att koppla av, äta choklad, gå ut på de trevliga barerna, umgås med lokalbefolkningen eller ta ett antal spansklektioner.
 
Förutom att spendera tid kring huvudtorget Plaza 25 de Mayo och den centrala marknaden rekommenderar jag att besöka bland annat Plaza Recoleta som ligger en bit ovanför staden. Där finns ett antal bra restauranger och kaféer samt en fin kyrka. Gå uppför Calle Dalence mot kullen med Jesusstatyn på toppen, som du sedan kan klättra upp till. Vackra vyer dag som natt.

 

Restauranger & Caféer

Sucre är fullt av trevliga restauranger och ställen där man kan koppla av med en kaffe och en bra bok. Kring det centrala torget finns en mängd ställen som dock har en tendens att vara något dyra, vilket ändå inte ska betraktas som särskilt dyrt i jämförelse med exempelvis Sverige. I kvarteren kring torget kan jag rekommendera att ta en kaffe eller något enkelt att äta i Bibliocafé (Nicolas Ortiz 34) eller på något av de andra ställena på samma gata. La Repizza har också god mat.
 
Uppe vid Plaza Recoleta ligger det mysiga Mirador Café där man kan sitta i bekväma solstolar i deras lilla gröna uteplats med vy över hela staden. Något dyrare än många andra ställen, men väl värt priset. Om det är soligt riskerar du att bli kvar hela dagen. Prova gärna den gigantiska Desayuno Americano, amerikansk frukost, innan klockan elva och en banankaffe (det är godare än det låter). Här finns även en elegant men billig restaurang vid namn Munay Pata (ligger i hotell Casa Kolping). Med sina glasväggar, goda mat och vy över Sucre är detta ett underbart ställe att äta middag på.

Mitt absoluta favoritställe att äta på måste dock vara den underbara italienska pastarestaurangen Café Monterosso (Padilla 70). Ägd och driven av en italienare och hans fru serveras där pastarätter med en mängd olika fantastiska såser samt efterrätter, varav min favorit är en mycket god tiramisú, i vad som ser ut att vara hans egna vardagsrum. Till detta kan man njuta av en fin flaska vin. Otroligt mysigt och god mat till ett rimligt pris. Blanda inte ihop restaurangen med det centralt belägna Monte Bianco (Argentina 37), som även den serverar mycket god mat i en trevlig miljö.
 
För att äta något enkelt och billigt rekommenderar jag de olika marknaderna. Här kan man sitta och äta måltider för under tio kronor samt köpa smått och gott. Prova gärna Choripan (chorizokorvar med bröd, Siete Lunares har de bästa), Papas Rellenas (en typ av kött- och ostfyllda potatisbollar, riktigt goda!) och Salteñas (en typ av sötaktiga empanadas ofta med kycklingfyllning), som man i de flesta fall endast kan köpa innan klockan tolv på dagen. En utmärkt billig frukost med andra ord…

Barer & Klubbar

Sucre är en stad med mycket turister vilket har lett till att en hel del barer ägs av utlänningar. Den största och nog mest kända är det gringo-fyllda Joyride (Nicolas Ortiz 14), där de serverar mat och dryck i en trevlig och stor lokal som på dagen fungerar som en restaurang, på kvällen en bar och på natten en nattklubb. Trevlig men inte speciellt boliviansk, och ganska dyr. Bland de andra stora barerna kan man räkna in Florín (Bolívar 567), en holländsk restaurang/bar, och Locot’s (Bolívar 465), en trevlig boliviansk- och norskägd restaurang/bar med god varierad mat och bra drinkar.
 
Amsterdam Bar är en liten fin bar som drivs av en holländska och samarbetar med välståndsorganisationen Ñanta, som arbetar med att hjälpa gatubarn i Sucre. Därtill rekommenderar jag att besöka Shisha Bar (framför Florín), som är en väldigt mysig bar i vilken man sitter på kuddar på marken och där man även kan röka vattenpipa. Den enda riktiga nattklubben som jag kan rekommendera är Mitos (Francisco Cerro 60), dit de flesta går för att festa.

Marknader

Sucre har som de flesta andra bolivianska städer ett antal traditionella marknader där det säljs allt mellan himmel och jord. Sucre har först och främst sin centrala marknad, Mercado Central, som endast ligger två kvarter från Plaza 25 de Mayo och som är, av boliviansk standard, ganska liten. Den är dock trevlig och har det mesta man behöver.
 
Här finns en intressant köttavdelning som säljer allt man kan tänkas äta, inklusive hjärna, ögon, inälvor med mera, samt en fantastisk liten frukt- och grönsaksdel. På övervåningen serverar de mat och dryck, en måltid får man för under tio kronor, och här hittas även tårtor, elektronik och hushållsartiklar.
 
Min stora favorit är dock de helt underbara juicestånden mitt i marknadens centrum som serverar färska fruktdrinkar för en spottstyver. Peka ut dina favoritfrukter, välj med mjölk eller vatten och sedan med eller utan socker. Smaskens! Rekommenderar apelsin, morot och banan med vatten, samt kaktusfrukt eller mango. Två glas för två till fem kronor. Här säljer de även riktigt goda fruktsallader.
 
Lite längre bort från centrum ligger Mercado Negro, den svarta marknaden, där de mest säljer kläder och andra textilier. Den är något större än Mercado Central och är ett bra ställe att hitta nya billiga kläder på.
 
Den utan tvekan största marknaden i Sucre är Mercado Campesino, böndernas marknad. Här kan man hitta det mesta. Denna marknad är en gigantisk utomhusmarknad med olika avdelningar för allt från elektroniska prylar, maskiner och motorer till kläder, grönsaker och böcker. Här kan man även köpa begagnade men bra kläder för extremt låga priser, vilket jag ofta gjorde. En tröja eller ett par byxor kan man hitta för under tio kronor.

Plugga spanska

Sucre är ett perfekt ställe att lära sig spanska på. Vackert, lugnt, och fullt av ungdomar och skolor som lär ut spanska. Därtill är det billigt i Bolivia i jämförelse med många andra länder. Under min tid i Sucre tog jag klasser på endast en av alla de skolor som finns i staden. Jag kände dock många lärare och träffade mycket folk som berättade för mig vad de tyckte om de olika skolorna och har på så sätt samlat på mig en god del information.
 
Den skolan jag gick på heter Fenix och är en av de minsta skolorna i Sucre. Den erbjuder mer eller mindre detsamma som de flesta andra skolor. Den består av sex lärare, vilka alla är bra vänner, som gått ihop för att bilda en skola med målet att utbilda lokalbefolkningen i engelska med de pengar de tjänar ihop från spansklärandet. Väldigt trevligt, man känner sig som hemma, och de hjälper en med allt samt anordnar utflykter och sammankomster vid evenemang, som inte är ovanliga i Bolivia. De har även ett kök som man får använda och ett stort vardagsrum där man inte sällan fastnar med ett parti UNO eller sparkandes fotboll. Det kostar cirka 40 kronor per timme, och skolan är helt flexibel med tider. Reservation i förväg krävs ej. Rekommenderas varmt!

En annan mycket bra skola, vad jag har förstått efter att ha pratat med elever och lärare, är Bolivian Spanish School. De har kompetenta och vänliga lärare och det verkar som om utbildningen är bra. Har ungefär samma upplägg som Fenix i övrigt.
 
Academia Latinoamericana de Español (Dalence 109; även kallad Latinamerican Spanish School) är en av de största skolorna i Sucre. De har dessutom skolor i Peru och Ecuador, vilket gör det lätt att fortsätta sina studier på en annan plats. Jag gillade dock inte upplägget då det inte alls var lika flexibelt som hos övriga skolor, och att det därtill var något dyrare.
 
Till sist vill jag nämna Fox Academy (San Alberto 30) då det är en av de största och populäraste skolorna i Sucre. Jag arbetade där ett tag med att lära ut engelska men bytte snabbt till Fenix då jag varken gillade stämningen eller lärarna på Fox speciellt mycket.
 
Man kan volontärarbeta som engelsklärare på i princip alla skolor, och vissa, till exempel Fenix, erbjuder även volontärplatser på bland annat daghem eller med gatubarn.

Omkring Sucre

Om man någonsin tröttnar på Sucre och vill komma ifrån staden ett tag finns det många intressanta platser att besöka. Vissa är mer intressanta än andra, och en del är rätt fulla av turister, vilket jag inte brukar vara speciellt förtjust i. Här följer ett urval:
 
Tarabuco
Varje söndag hålls en stor marknad i en liten by vid namn Tarabuco en bit utanför Sucre. Här kan man köpa en mängd traditionella bolivianska hantverk som exempelvis olika textilier av alpacka samt allt annat man kan tänkas hitta på en marknad. Den är stor och nästan alltid fullsmockad med turister, vilket även lockar fram en hel del ihärdiga försäljare. Det finns flera olika bussar (både lokal- och turistbussar) som kan ta dig dit. Trans Real Audencia (San Alberto 73) kan hjälpa dig med information och biljettköp. Här kan man även köpa biljetter till långdistansbussar utan extra kostnad.

Cal Orcko
Om du är dinosauriefantast, eller mycket intresserad av paleontologi, är Cal Orcko ett måste. Detta är en av de största samlingarna av dinosauriefotspår i världen och en häftig syn då den fotspårstäckta plattan har ställt sig vertikalt mot jorden på grund av kontinentalplattornas rörelser. Dessvärre får man inte längre komma nära spåren då stora delar av väggen har rasat på senare tid, vilket gör att man inte kan se mycket. Detta blir inte bättre av det trista museum samt den löjliga parken full av plastdinosaurier som dessutom ger ifrån sig hemska monotona ryt. Hit kan man antingen ta sig med lokalbuss eller med en turistbyrå, varav The Dino Truck är den mest intressanta av dem alla.
 
Inkaleden & Maragua-kratern
Det finns en cirka sex kilometer lång inkaled strax utanför Sucre som sträcker sig mellan dalen Chaunaca och en liten by uppe i bergen vid namn Chataquila. Den går att besöka med en turistgrupp men jag rekommenderar starkt att göra vandringen på egen hand. Det kan vara svårt att hitta boende och mat på vägen, speciellt utanför turistsäsongen, men det är ingen svår vandring i sig.

Det billigaste och mest äventyrliga är att (som jag gjorde) hoppa på en lastbil som kan ta dig till Chataquila. Förbered dig på en hoppig och obekväm resa, ofta ackompanjerad av diverse djur. Glöm inte att säga till att du vill gå av vid den extremt lilla byn, bestående endast av en liten kyrka, som är lätt att missa.